Ẩm thực Italy là 1 trong những món ăn đa dạng và nức danh nhất toàn cầu. Nó tiếp tục phát triển qua phổ quát thế kỷ như kết quả của số đông đổi thay về chính trị và phố hội bắt đầu từ thế kỷ 4 trước Công nguyên.
Sau đây là 5 điều lý thú về món ăn Italy có thể bạn chưa từng nghe tới:
một. Cuốn sách dạy các công thức nấu ăn cổ xưa nhất là của một người Italy De Re Culinaria.
Nó đích thực là một hội tụ các văn bản chỉ dẫn nấu ăn từ thời La Mã được hình thành vào khoảng cuối thế kỷ IV hoặc đầu thế kỷ V.
2. Italy là 1 đất nước được biết đến với việc hài hòa nấm cục trắng và phổ quát dòng mì ống.
Năm 2007, tại Tuscany, người ta đã tìm thấy một trong những loại nấm lớn nhất với trọng lượng 1,5 kg. Sau chậm tiến độ, cây nấm khổng lồ được bán đấu giá mang giá 330.000 đô la Mỹ và được ghi nhận kỷ lục thế giới.
3. Pizza lần đầu tiên xuất hiện nay Naples vào thế kỷ XVI với dạng hình một mẫu bánh mì tròn phẳng ko sở hữu chất phụ gia, chính yếu dành cho người nghèo.
Năm 1889, Raffaele Esposito đã tỏ lòng tôn kính nữ vương Margherita bằng bí quyết khiến mẫu pizza trước tiên mang cà chua, pho mát mozzarella và húng quế, theo màu sắc lá cờ của Italy và đặt tên bánh là Margarita.
4. Pasta hay mì ống mang 1 số chiếc đã xuất hiện trong khoảng lâu ở Italy, dù rằng khoảng thế kỷ IX, mì khô lần trước tiên được người Arab đưa đến Sicily.
sự thật này trái sở hữu quan niệm cho rằng Marco Polo ở thế kỷ XIII là người sở hữu mì ống đến với quốc gia Italy.
5. 1 số mẫu bánh ở vùng Genoa được khiến cho trong khoảng bột đậu gà.
Năm 1284, trong trận Meloria, đội tàu của quân đội thành Genoa đã gặp bão khiến kho bột mì và dầu đậu gà bị phá hủy. Trong cơn bão, đầy đủ mọi thứ bị trộn lẫn có nước biển. Để cứu lượng thực phẩm, các thủy thủ đã tụ hội hẩu lốn này và phơi khô ngoài nắng. một ngày sau chậm tiến độ, trong tình trạng đói, họ khởi đầu ăn hẩu lốn bột khô và nhận thấy nó rất ngon.
Sau khi trở về nhà, họ đã quyết định cải thiện công thức bằng phương pháp nướng và bổ sung một số thành phần như hương thảo, hành tây và một số dòng pho mát.
.jpg)
